~ Roibos tea yang sedap ~

halluuuuu...

nak berkongsi kebaikan roibos tea yang sedap ni..

ni produk cosway.. aku bukan nak mempromote eh,

tapi sekadar nak berkongsi kebaikan kalau kita minum teh ni je ☻

teh roibos ni rasa dia sedap tau..
memang tak rugi beli.. huhu..

setelah aku search² aku jumpa ni, kebaikan roibos tea...

* Mengandungi S.O.D. (Superoxide Dismutase). S.O.D. dapat meneutralkan kerosakan akibat radikal bebas. Selain menghalang ketuaan, ia juga dapat memperbaiki kerosakan sel

* Membantu mengurangkan pigmen melanotik dan menjadikan kulit lebih halus

* Membantu mengurangkan peroksida lipid

* Kaya denga anti-oksida bioflavonoid yang dapat menambahkan kekuatan kapilari, meningkatkan peredaran, menghalang pendarahan dan melindungi jangkitan

* Membantu melegakan insomnia, kekejangan perut, sembelit dan bagi bayi yang menghidap kembung (kolik)

* Membantu melegakan demam, asma serta keresahan dan kegusaran

* Dapat melegakan kesan pada kulit apabila disapu terutama ruam lampin dan penyakit kulit seperti ekzema dan jerawat

* Ia adalah minuman tanpa kalori yang dapat menenangkan keadaan, dan sesuai untuk mereka yang mementingkan pengawalaan berat badan

* Baik untuk menghilangkan dahaga terutama bagi para atlit

* Bertindak sebagai tambahan bagi kalsium, mangan dan flourida yang diperlukan tiap-tiap hari oleh kanak-kanak yang sedang membesar dan juga untuk gigi dan tulang yang kuat

* Membantu mengurangkan jumlah asid urik dalam badan

* Membantu memulihkan keletihan akibat senaman

* Membantu memelihara dan meningkatkan tahap tenaga

* Membantu membersihkan darah dalam sistem dan juga mengawal tekanan darah

* Dapat membantu mengurangkan paras kolesterol

* Dapat mengurangkan nafas berbau

* Dapat membantu mententeramkan rasa tidak selesa yang disebabkan oleh minuman keras

cara nak bancuh teh ni sama je dengan teh boh, teh lipton..
amek satu uncang, rendam dalam air panas
letak gula sikit... kacau²..
tunggu sejuk.. minumm..!!
kalo nak letak ais pon boleh je.. ☻

~ Cauliflower Goreng ~

salam sume...

ni nak kongsi satu resepi yang sangat² la senang

sedap pon sedap.... boleh buat lauk

tak pon untuk minum petang..

bahan

 

cauliflower / bunga kobis

tepung goreng ayam

telur

caranya

pecah telur, letak air sikit then pukul sebati

celup cauliflower dalam tepung pastu

salutkan tepung plak,

pastu goreng...

senang kan...?

~ Donut oo Donut ~

salam sume....

selamat pagi...  selamat hari selasa.. ☻

nak cerita ni, hari tu aku buat donut..

pestime buat tau.. nasib baik jadi donut aku..

resepi donut ni aku ikut resepi kak izah daut..

gebu tau donut ni... aku buat ni minggu lepas

tapi baru goreng semalam.. aku frozenkan..

ni la resepi paling senang nak buat donut tau..

sedap pon sedap... 

 

resepi : 

2 sk yis mauripan

1/4 cawan air suam

1sk gula

*satukan bahan diatas dan biar berbuih utk memastikan yis aktif.

3 cawan tepung gandum

4 sb gula

1/2 sk garam

2 sb susu tepung

1 biji telur

1/2 cawan air - kurang lebih

2- 21/2 sb butter / marjerin

Satukan tepung, gula, garam, susu tepung ke dalam mangkuk yang besar. Gaulkan sekata dan lubangkan tengah2 tepung. Tuangkan telur, air, yis dan marjerin. Uli sehingga llicin atau tidak melekat ditangan. Biar kan doh didalam bekas yang berttutup atau tutup menggunakan tuala lembab sehingga doh kembang.

Bila doh kembang tumbuk2 untuk keluarkan angin dan boleh bentukkan donut anda.

Biar sebentar donut naik *15-20 minit* dan goreng dengan minyak panas dengan api sederhana kecil.

Salutkan donut dengan gula halus atau celupkan dengan coklat.

 

 
senang kan.... guna tangan pon boleh.. ☻ 

kalau nak frozen kan, goreng sekejap bagi yis tu mati

pastu simpan la peti ais....

 

 

~ Pembikinan Pavlova ~

hai kamu² semua....

ni nak cerita al-kesah nya PAvlova..

dah lama dah buat ni sebenarnya

tapi baru hari ni nak upload cerita kat blog..

masa ni aku buat kat opis tau.. huhuh...

pakat² dengan opismate merangkap bos² aku..

kat opis kita orang memang agak rapat jugak la..

boleh tu aku yang kerani ni main masak² dengan 

doktors.... hahaha....

ni semua idea aku la...

tak sangka la plak dorang² tu setuju nak 

buat pavlova ni...

kita orang buat ni, masa rehat tau.. ari jumaat..

bagi² tugas.. orang ni bawak ni, 

orang tu bawak tu..

aku plak bawak oven dengan loyang..

ni antara bahan²...

semua pon tau kan buat pavlova ni macam mana..

 

putih telur +tepung jagung+cuka+esen vanila

pastu pukul sampai bertanduk².. soft peak..

ni dinamakan meringue..

dah tu bakar la dalam oven selama 1 1/2 jam

bila dah 1 1/2 jam tu, bukak pintu oven sikit

biar meringue sejuk dalam oven..

ok.. bila meringue dah siap kita ready untuk buat 

topping plak ye...

masa nak buat topping ni ada sikit masalah..

tersalah beli whipping cream plak..

masa ni bos aku 2 orang pegi alamanda untuk carik 

whipping cream... oleh sebab whipping cream yang non dairy 

tak de.. dorang main beli jela yang dairy punye...

ha ngko.. tula kalau dah resepi kata non dairy

beli jela yang non dairy punye...

derhaka tauuu..!!!

ha... tengok apa sudah jadi..???

ahhahahaha.... memang tak jadi topping pavlova la

kalau gini...

last² bos aku tadi keluar balik g alamanda 

beli benda alah ni plak

 

ha ambek ngkooo....

hahhaha.... senang keroje mak jemah..

pancut je kat atas meringue tu..

pastu susun la buah²an 

maka terhasil la........

pavlova kami.....

sedap jugak.........

~Mee Maggi Ala Kelantan..♥♥♥

Haiiiii.... 

ada tak tengok iklan maggi tu..?

macam² stail ada kan...

ala itu laa.. ala ini la...

bila tengok iklan tu, terasa plak nak cuba

sedap ke tak stail ala-ala ni...

Puas aku carik kat fb maggi, tapi tak jumpa pon resepi tu

ntah pape tahh...

last² aku carik kat you tube..

jumpaaa....!!

terus cubaaaaaa

mee maggi ala kelantan... la sangatttt

 

Takda la sedap sangat pon...

biasa² je rasa dia... ☻

 

 mee maggi ala kelantan

bahan² 

mee kari maggi

udang 

sebatang serai - diketuk

cendawan tiram

daun limau purut

cili api

air 340ml

didihkan air.. masuk perencah maggi kari

masuk udang. serai, cendawan tiram

pastu masuk cili api, biar udang masak sikit

masuk mee maggi, daun limau purut..

biarkan mendidih kejap..

siap..!!!!

 

~~ Kuih Udang a.k.a Cucur Udang ~~

haii..!!

minggu ni memang mood rajin la kann

hari² nak masak, hari² nak update entri dalam blog ni

huhuh.. petang semalam buat kuih udang

request dari asben,..

maka terhasil la.........

 kuih udang versi suka² hati aku laaa.. ☺

 

 ha.. ni la dia..

masa nak buat kuih udang ni, 

yang mula²  tu tak berapa nak jadi sangat.. 

sebab aku dah terover mencedok bancuhan tepung 

sepenuh² nya dalam senduk tu.. huhu...

sepatutnya kena separuh je..

ok.. meh kita mula dari awal ehh

2 cawan tepung gandum

1 sudu kecil mauripan

1 1/2 cawan air

1 sudu kecik garam

sedikit serbuk kunyit

sebiji telur

carrot

kobis

daun sup

~ satukan semua bahan dan biarkan selama 1/2 jam

pastu panaskan minyak.. minyak kena banyak eh..

cedok bancuhan tepung.. kira² separuh dari senduk,

jangan penuh² sangat, nanti melekat kat senduk je tepung tu

last² hangus.. macam jadi kat aku semalam.. huhuhu

 

 

ni penuh ni.. sepatutnya separuh je.. 

letak udang, tekan sikit tau udang tu

bagi dia melekat kat bancuhan tepung tu..

 

 

pastu celupla dalam minyak panas.. 

goyang² sikit.. kuis².. sampai kuih udang 

tanggal dari senduk tu.

goreng sekejap je tau, jangan lama²...

agak² dah masak la...

baru angkat...

ready untuk dipotong...

 

 siap..!! dah boleh makan dahh..

ni pulak sos untuk kuih udang...

Bahan untuk sos

 

5 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos tomato

2 sudu besar cili kisar

 2 biji bawang merah ~ ditumbuk

1 ulas bawang putih ~ diketuk

3 sudu air asam jawa

garam + gula

tumis bawang putih, bawang merah, cili kisar

pastu masuk sos...

masuk air asam jawa, garam & gula

siap..!!!

~~ tips untk mengasingkan minyak ~~

Ceh.... tajuk punya tak boleh blahh

huhu... sebenarnya aku sekadar nak

berkongsi apa yang aku tau je...

Selalu kalau kita masak, mesti ada 

serdak² kat minyak kan.. nak kan kalau

goreng nuget.. memang banyakla breadcrumb 

yang gugur ke minyak tu..

aku selalu jadi macam tu, 

sayang pulak nak buang minyak tu

nak² kan minyak yang baru pestime kita pakai..

biasa nya aku akan guna minyak masak ni 2 kali je..

dan aku adalah sangat jimat bila nak guna minyak..

tak la membazir kan... bila dah guna, tapis..

pastu boleh guna sekali je minyak tu. ☺ 

Memula aku tak tau macam mana nak buat

nasib la ada opismate yang bagitau...

dan aku amalkan sampai sekarang...

 selalu jadi macam ni kan...

 ha.. amik kitchen tissue alas kat penapis, 

cam kat dalam gamba ni la

pastu, biarkan sampai kering...

serdak² tu akan tinggal kat tisu..

dan minyak kita akan jadi jernih dan bersih..

☺senang je kannnn...

~~ Sagu Gula Melaka ~~♥

Salam sume..

Entri pertama di tahun baru..

huhuhu..

mintak² rajin la aku menulis kat blog ni..

Malam tadi, boring sangat..

terus terpikir nak buat sagu gula melaka

dah lama dah nak makan menda ni

tapi asik tertangguh je..

taraaaaaa... 

dah siap pon

tak susah mana pon buat menda ni..

cuma leceh tang nak masak sagu tu je la..

 

 masak gula melaka

 

 masak santan..

ready untuk dimakan...

Bahan²

1 cawan sagu putih

1 ketul gula melaka

1 kotak santan {aku guna santan kotak}

daun pandan

Cara nya

Masak santan pekat dengan sekotak air biasa {aku guna kotak santan tu je}

tambah sesudu kecik garam. letak daun pandan

hancur² kan gula melaka, then masak sampai gula larut.letak daun pandan,

bila gula dah larut, tapis air gula dan sejukkan.

Didihkan air, masukkan sagu 

bila nampak macam dah pekat, buang air dan tambah air baru

masak sampai sagu kembang.. toskan

Bila semua dah masak, sejukkan dan kemudian

baru la boleh dihidangkan.. 

Masak itu mudah.. bukan..??

ahaha..!!!