Ayam Bumbu Bali

Hye....
mood masak memasak sudah kembali nih..
malam tadi aku masak ayam bumbu bali
cehhh... name lauk tak hingat.!!
resepi ni baru aku jumpe,
nampak cam sedap jek....
balik rumah terus berpung pang kat dapur
hasil nye boleh tahan..
sedap gak...

ni la die ayam bumbu bali aku..

meh aku share resepi ni

Bahan ;

Ayam
3 biji cili merah *
2 biji buah keras *
1/2 inci halia *
3 biji bawang merah *
2 biji bawang putih *
1/2 cawan santan
1/2 cawan air
1 sudu kicap pekat
1 sudu kicap manis
1 keping asam keping
1 biji bawang besar - potong bulat
1 biji tomato - potong baji
daun limau purut

Caranye;

Gaul ayam dgn garam dan kunyit
Goreng separuh masak
Blend kan bahan yg bertanda *
tumis bahan blend
agak bahan tumis dah garing
masukkan kicap pekat , kicap manis dan asam keping
masak sampai mendidih then masukkan santan dan air
Kacau sampai pekat. masukkan daun limau purut,
garam dan gula. Sebatikan. Siap utk dihidang