~ Ketam Goreng dalam Sos Tomato ~

Yuhuuuuuuuu.... 

tak beragak betul nama resepi kali ni ye..

huhuhuhuhu... resepi ni aku main tibai jee..

alkesah nya... dah lama kot tak makan ketam

tiba² nak makan ketam.. tak kira nak ketam jugak

so, balik keje singgah la kejap kat kedai beli ketam

pada asal nya nak rebus ketam dengan serai je..

bila bukak peti ais, serai tak do... pastu nak buat gulai plak

eh serai tak da la... macam mana ni.. dok pikir²...

termenung jap depan peti ais..

tengok tomato ada.. 

tup² terlintas resepi simple ni...

apa lagi aku pon mula la masak incik crab ni

boleh tahan jugak rasa dia..

bahan:

ketam 2 ekor belah jadi 4

1/2 biji tomato ~ potong dadu

sebiji bawang merah ~ hiris nipis²

sebiji bawang putih ~ potong dadu

2 sudu besar cili kisar

1 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tomato

cara;

gaulkan ketam dengan garam & kunyit

goreng ketam sampai masak

tumis bawang merah & putih hingga naik bau

masukkan cili kisar, kacau rata

masukkan sos cili & tomato

kacau rata.. 

masukkan tomato masak sampai tomato 

dah macam nak hancur

letak garam, serbuk perasa

baru masukkan ketam 

kacau sebati 

siap!!